ゴライト流モテたいピザ!の画像

Description

簡単!感嘆!本格ピザ!
二割かっこよくorかわいくみられます!

材料 (4~6人分)

約500㌘
約300㏄
適量
バジル
適量
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    強力粉をボウルに入れ、ドライイーストを加え、ぬるま湯(塩入)を注ぎながら、まぜながら、こねていく。オリーブ油も加える。

  2. 2

    1が耳たぶくらいのかたさになったら、ラップをふわりとかけ、3~40分寝かせる

  3. 3

    ホールトマトは器にあけて、潰してソース状にし、バジルは洗い、大きければ少しちぎる。
    チーズも用意しておく。

  4. 4

    アルミホイルを広げ、オリーブ油を塗っておく。
    生地はちぎってまるめ、円状にしていくのですが、ベタつく時は、強力粉をふる。

  5. 5

    円上にのばした生地を、アルミホイルの上にひろげ、トマトソース、チーズ、バジルをトッピング!
    塩もここで少しふっておく。

  6. 6

    オーブンに入れ、焼き加減を調整する!

    焼きあがったら、オリーブ油!

    特に高い位置からかける必要はない(笑)

  7. 7

    感想として火力がだいぶ関わってくるので、別トッピングもぜひお試しください!

    ツナコーンマヨとか最高ですよー☆

コツ・ポイント

・家のオーブンのクオリティを確認すること
(我が家のオーブンでは焦げ目がつきにくいのと、あまり温度があがらなかったため、トマトソースやモッツァレラチーズの水分がうまくとびませんでした)

・魚を焼くグリルも使えるのでお試しを!

このレシピの生い立ち

バーベキューで変わったことをしたいと思い、友人に相談したところ、ピザをやりましょうということになったのがきっかけ。

友人レシピのアレンジ!

レシピID : 2254780 公開日 : 13/06/12 更新日 : 13/06/12

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