トマトの浅漬け 和と洋の画像

Description

とまとが濃厚においしくなってきたね(・∀・)

材料

ミニトマトか小さいトマト
だし汁+塩
適量
和の時。塩、ごま油、シソ
洋の時。塩、オリーブ油、バルサミコ酢、バジルかパセリ

作り方

  1. 1

    トマトの皮は湯むきする。

  2. 2

    写真

    保存袋にトマト、好みより少し濃いめに塩で調味し冷ました だし汁を適量注ぎいれ 冷蔵庫で一晩冷やす。

  3. 3

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    和の時。くし型に切ってごま油をたらし塩をふる。シソを盛って完成♪♪♪

  4. 4

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    洋の時。くし型に切ってオリーブ油、バルサミコ酢をたらし塩をふる。パセリやバジルを盛って完成♪♪♪

コツ・ポイント

だし汁はちょっと濃いめの方がおいしく漬かるよ(・∀・)

このレシピの生い立ち

とまとがオイシイ季節だからおいしくたべよう。。。
レシピID : 2254781 公開日 : 13/06/12 更新日 : 13/06/12

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