お弁当にも!三色丼♪の画像

Description

♪お弁当にも♪家族が喜ぶ*簡単*三色丼☆彡

材料 (3人分)

6〜7枚
小さじ1/4
適量
鶏そぼろ(レシピID:2255368)
適量
炒りたまご(レシピID:2255412)
適量

作り方

  1. 1

    鍋に少量の水を入れて沸騰するのを待ちます。その間に絹さやを洗い 筋をとっておきます。

  2. 2

    沸騰したら 塩を入れて混ぜ、絹さやを茹でます。大きさ 厚さ 好みに合わせて茹で時間をみます。

  3. 3

    茹であがったら 粗熱をとって 斜め切りにします。

  4. 4

    お弁当箱や丼に ご飯を入れて 鶏そぼろと炒りたまごを半々に盛り付け、間に絹さやを飾りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

彩りよく盛り付けることで 食欲をそそれるように、喜んでもらえるようにと心がけています。絹さやは やや塩がきいている位がアクセントになると思います。

このレシピの生い立ち

息子が 鶏そぼろが好きなので、三色丼のお弁当を作って持たせたかったので作りました。炒りたまごは 普段より甘くしました。
レシピID : 2255376 公開日 : 13/06/15 更新日 : 13/06/15

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