新玉ねぎで♪自家製ごまドレッシング

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Description

新玉ねぎの季節には毎年作る春〜初夏限定のドレッシングです。トマト・グリーンサラダ、海藻サラダ、豚しゃぶサラダに合います♪

材料 (200cc・6〜7食分)

大1/2個
醤油
大さじ3
純米酢
大さじ4
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
大さじ1〜2
小さじ1/3
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを小さくカットする。ハンドブレンダーの容器やミキサーに材料を全て入れて、スイッチオン。
    40秒〜50分程で完成。

  2. 2

    時間が経つと少し分離するので、使う度にスプーンで混ぜて。たっぷりかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

※塩は天然塩など美味しいもので。
※とろとろになじむまでハンドブレンダーをオン。
※冷蔵庫で4日間は保存可能を確認済み。

このレシピの生い立ち

新人参の季節に作ったドレッシングを新玉ねぎで。
冷たいサラダをたっぷり食べたい季節になったので、いつも作っているドレッシングをハンドブレンダーで混ぜてたくさん作ってみました。
レシピID : 2255815 公開日 : 13/06/13 更新日 : 16/04/06

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