ぺペロンチーノ♦~ジェノベーゼ仕立て~

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Description

バジルソースを使ったレシピ第3弾です♪

材料

50cc
コンソメ
1/2片
☆にんにく(みじん切り)
2片分
☆鷹の爪(種抜き、輪切り)
2本分
オリーブオイル
大さじ1
◎塩
少々
◎黒コショウ
少々
◎バジルソース
適量

作り方

  1. 1

    沸騰させたお湯に塩を入れて、パスタを袋の表示より1~2分短めに強火で茹でて、茹で汁は50ccだけ取っておく。

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに☆の材料3種を入れて、極弱火でにんにくに少し色が付くまで炒める。

  3. 3

    コンソメを砕き入れたパスタの茹で汁を加えて、火を止める。

  4. 4

    そこに、茹で上がったパスタを入れてよく絡めたら、◎の材料3種で味を調えて、出来上がり!

コツ・ポイント

茹で上がったパスタは、ザルを使うと、パスタと茹で汁を取り分け易いですよ。(^0^)

バジルソースは、オリーブオイルが成分に含まれているので、入れすぎに要注意です!!

このレシピの生い立ち

バジルソースがマイブームなので^^
レシピID : 2255937 公開日 : 13/06/13 更新日 : 17/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みけです
ベーコンがなくてソーセージに代替えしました。バジルソース使えて◯

ソーセージでも美味しいですよね^^お役に立てて嬉しいです♪