簡単!中華粥の画像

Description

 おかゆが食べたいなぁ~と思い、でも普通のおかゆじゃあじけなかったので中華粥にしました

材料 (2人分)

お茶碗軽く2杯
鶏ガラ
小さじ1
醤油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
20g
チリメン山椒
15g
散らす程度
適量

作り方

  1. 1

     まず、冷やご飯をたっぷりめの水から炊き始める。途中で鶏ガラを入れて、おかゆができはじめた時に、醤油とごま油を入れる

  2. 2

     ザーサイは細かく切り、ネギは小口切りにして、できたおかゆを盛りつけて上にザーサイ・ネギ・ちりめん・白ごまをのせる

  3. 3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 225618 公開日 : 05/11/11 更新日 : 05/11/11

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