ダシ醤油ベジタリアン御用達

Name: ダシ醤油 ベジタリアン御用達
Yield: 約３Ｌ分
Ingredients: ☆ダシ昆布 5×5 5枚; ☆乾燥椎茸 5枚; ☆水 1,5L; 醤油 1L; みりん 1L

Description

簡単！美味しい！自家製めんつゆ！

☆ダシ昆布 5×5

5枚

☆乾燥椎茸

5枚

1,5L

醤油

みりん

♪ダシ、みりん、醤油の割合は1:1:1です。昆布と椎茸に水分を取られる為にここでは水分量を多めに設定しています。
♪三倍濃縮めんつゆと同じ使い方でお楽しみください。
♪色々な料理の味付けに重宝しています。

美味しいお蕎麦が食べたくて、ベジタリアン仲間から教えて頂きました。(*^^*)

レシピID : 2257278 公開日 : 13/06/15 更新日 : 13/06/15