ガッツリ♡まぐろの極上ステーキ☆
starママ☆
作り方
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1
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まぐろをお醤油、みりん、すりおろしたにんにくと一緒に10分ほど漬けます。（ボールでもビニール袋でもOK）
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2
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味が染み込んだら片栗粉を投入。
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3
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よく混ぜます。
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4
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フライパンにごま油を入れ、軽く熱したらまぐろを投入。片面ずつ美味しそうな焦げ目が付くよう中火でさっと焼きます。
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5
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両面焼けたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
焦げやすいので火の調節に気をつけてくださいね☆
このレシピの生い立ち
まぐろのお刺身を買った際に、軽く炙ってみようとアレンジしてみました。超簡単なのに自分でもビックリするくらい美味しいのが出来たので（笑）、ぜひお試しください♡
starママ☆
