ブルーベリーのヨーグルトレアチーズタルト
まめこ。。
作り方
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1
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ゼラチンを水でしとらせておきます。
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2
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クリームチーズを室温に戻すか、レンジ(500w)で30秒チンして柔らかくし、泡立て器で混ぜます。
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3
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2に砂糖、サワークリーム、ヨーグルト、レモン果汁の順に都度よく混ぜながら入れます。レモン果汁は味をみながら加えます。
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4
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ゼラチンをレンジで溶かし、3に混ぜ入れます。その液をタルトカップに流し入れ、上にラズベリージャムを落とします。
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5
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ラップをし冷蔵庫冷やし固めます。
その間に、冷凍ブルーベリーを冷凍庫から出し解凍します。
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6
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ある程度固まったら、タルトの上にたっぷりのブルーベリーを飾ります。
再度冷蔵庫で冷やし固めます。
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7
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出来上がったら、お好みで粉砂糖、ミントを飾って完成です♪
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コツ・ポイント
ひたすら混ぜるだけです♪
レアチーズの液は余ったら、別の器(ガラスの器など)に入れて、レアチーズケーキとしていただきます☆
レアチーズの液は余ったら、別の器(ガラスの器など)に入れて、レアチーズケーキとしていただきます☆
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見ながら、私好みの、さっぱり甘いレアチーズにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
