減塩ゆるベジ★アスパラの焼きうどん
作り方
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1
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アスパラは斜め薄切り。フライパンにオリーブオイルを入れしょうがを炒める。
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2
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アスパラを投入、1~2分くらい炒める。
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3
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しらす、うどん、水30ccを入れ、うどんをほぐしながら炒める。
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4
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かつおぶしをのせて、できあがり♪
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コツ・ポイント
アスパラはゆでずに、生のまま炒めてください。シャキシャキとおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
季節の野菜と少量の魚介類で、減塩ゆるベジ麺レシピをいろいろ試してします。歯ごたえがあり、それ自体に風味があるアスパラは、減塩メニューに向いています~