＊手羽中の甘辛揚げ＊
ききはは
作り方
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1
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手羽中に軽く塩コショウを振っておく。
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2
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1の表面に片栗粉をしっかりまぶす。
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3
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フライパンに油を入れて、2を揚げ焼きにする。
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4
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3を網に取り、フライパンの残った油はペーパーでふき取る。
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5
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フライパンに○の調味料を全て入れ、泡がフツフツ立ってきたら4の手羽中を戻す。
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6
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全体にタレが絡まったら、●を加えてさらに絡める。
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コツ・ポイント
片栗粉をしっかりまぶすことで、タレにも自然ととろみがつき、絡まりやすくなります。
はちみつの代わりにみりんでもＯＫです。
はちみつの代わりにみりんでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
以前は鶏皮でおつまみ風に作っていましたが、子どもが好きそうな感じに仕上げてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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ききはは
