おひさまクルトン コンソメおやつ味
かりあん
作り方
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1
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パン耳は好みのサイズに切って、日の当たるところでカリカリに乾燥させる。
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2
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フライパンの中でパン耳にサラダ油をまんべんなくまぶすように混ぜる。
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3
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中火をつけて、こんがり焦げ目がつくまで混ぜながら炒める。
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4
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コンソメとパセリで味付けし、全体に混ぜたら火を止める。
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5
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冷めたら密閉できるように入れて保存する。
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コツ・ポイント
出来立ては油が染みてちょっとしんなりするかもしれないけど、冷めるとカリカリさくさくです。
どうしてもしんなりする場合は、できるだけパン耳全体に油をまぶすようにしてみてください。
オイルスプレーあると便利。
どうしてもしんなりする場合は、できるだけパン耳全体に油をまぶすようにしてみてください。
オイルスプレーあると便利。
このレシピの生い立ち
おひさまクルトン 第三弾です。もう完璧にスナック菓子感覚です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かりあん
