美味しい！万能タレ
cha☆cha
作り方
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1
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ニンニクは全て皮をむき酒とミキサーにかける。ドロドロになるくらい
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2
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いりごまは、ビニール袋に入れ、上から少し潰す(風味アップ)
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3
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大鍋に、醤油を沸騰させたら、全ての材料を入れる。
噴かないように、木ベラでまぜ、弱火で40分ほど熱する。焦げないように
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4
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タレっぽくなったら、しばらく放置し、瓶にいれる。
出来上がり。
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コツ・ポイント
最初のミキサーをしっかりやり、あとは鍋で混ぜ混ぜで出来上がり。とにかくニンニク臭くなりますが、美味しいのでやってみてくださいヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ
できれば大きい深鍋の方がいいです
水を使ってないので、3ヶ月もちます
できれば大きい深鍋の方がいいです
水を使ってないので、3ヶ月もちます
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを、作りやすい分量で載せてみました。
焼肉、BBQはこれじゃないと物足りない！
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
