【お大事に…】優しいおじや
Description
風邪を引いた、体がダルイ、そんな時にサッと作れるおじやです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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御飯と水、だしの素を鍋に入れて火にかける。お米が水を吸い、膨らむまで煮る。
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2
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御飯が膨らんだら、卵をとき鍋にいれてかき混ぜる。お玉などで大きく混ぜてくださいね。
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3
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弱火にし、醤油を少々垂らし調味する。
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4
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【トッピング】
生姜(すりおろし)は、御飯と出し汁が沸騰したら入れて一緒に煮ます。チューブ可。生姜は体を温めてくれます。
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5
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梅干しは種を除いて包丁で叩き、最後おじやの上に乗せましょう。消化を助け食欲も増し、熱を下げてくれます。
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6
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ネギは白葱でも可。香りもよく、体力回復に良い、と聞いたことがある気がします。梅干同様、仕上がりに乗せて下さい。
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コツ・ポイント
食欲が少し出てきた頃に召し上がると良いでしょう。それまではお粥がおすすめです。出汁の素を使用しているので、塩分濃度には気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
妊娠中に風邪を引いてとにかくパッと作りたくて…。
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