◆簡単＆時短♡椎茸のバター醤油焼◆
☆classy☆
作り方
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1
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椎茸のジクを切り落として写真のように切り込みを入れておく
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2
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フライパンを中火にかけバターを入れて溶かす
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3
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椎茸のジクを上にして焼く
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4
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焼き色がついたらジクを下にしてフタをして蒸し焼きにする
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5
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醤油を絡めて出来上がり♡
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コツ・ポイント
椎茸に切り込みを入れておくことで味がしっかりしみます♡
途中で蒸し焼きにすることで早く火が通りバターの風味がしっかり絡みます♡
途中で蒸し焼きにすることで早く火が通りバターの風味がしっかり絡みます♡
このレシピの生い立ち
昔から椎茸が余ると作ってます♡
バターの香りとお醤油の香ばしさがたまりません♡
バターの香りとお醤油の香ばしさがたまりません♡
☆classy☆
