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にんじんは千切りにする。さやえんどうはへたと筋を取り、塩少々いれた熱湯でゆがく。冷水に浸して、千切りにしておく。
たらこは皮を取り除く。
フライパンにサラダ油を引いてにんじんを炒める。ある程度火が通ったら、たらこを入れて色が変わった所でさやえんどうを入れる。
しょうゆを回し入れたら、お皿に盛って出来上がりです。冷めても美味しいですよ。
美味しそう♪彩りよいと食欲そそりますよね~レポ感謝です☆