火加減悩みナシ☆牛肉のたたき

Name: 火加減悩みナシ☆牛肉のたたき
Yield: 作りやすい量
Ingredients: 牛肉（ステーキ用モモ肉） 100g～（売られている量でOK）; 塩・コショウ（市販の味つき塩コショウでOK） 適量; カットねぎ 適量; ポン酢 適量

Description

ステーキ用のかたまり肉が売られているとつい作ってしまいます。

100g～（売られている量でOK）

塩・コショウ（市販の味つき塩コショウでOK）

適量

カットねぎ

適量

ポン酢

適量

朝作って冷凍しておけば夜には切って出すだけ！コツは塩コショウをたっぷりめに振ること、6面しっかり焼き付けること。表面の色が全体に変わったあとも、あまり焦げない程度にしばらく焼き付けます。

たたきは好きだけど火加減が難しくて…そう相談したら義母が冷凍ワザを教えてくれました。以後ずっとこのレシピで、失敗知らずで感謝感謝です。

レシピID : 2262090 公開日 : 13/06/20 更新日 : 13/06/20

1件 (1人)

2013年10月28日

初れぽ

簡単に作れて驚きました♪

作者コメントを見る

ありがとうございます☆ごはんのお供も美味しそうですね^ ^