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混ぜるだけ☆ブルーベリーバター

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Description

生のブルーベリーのフレッシュさを活かした甘いホイップバターです。ハンドミキサーで4つの材料を混ぜるだけなので簡単です☆

材料 （12人分）

無塩バター
70g
ブルーベリー（生）
30g
粉砂糖
20g
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    【道具】
    ボウル、ハンドミキサー

  2. 2

    【下準備】
    ブルーベリー:洗ってキッチンペーパーで水気をとっておく。
    バター:常温に戻しておく。

  3. 3

    常温に戻したバターをボウルに入れ、ハンドミキサーで空気を含ませるようにホイップする。滑らかなクリーム状になったらOK。

  4. 4

    粉砂糖と塩を加え、さらにハンドミキサーで混ぜ合わせる。

  5. 5

    さらにブルーベリーを加え、粒を潰すようにハンドミキサーで混ぜる。

  6. 6

    全体がキレイに紫色になったら完成！

  7. 7

    パンやクラッカーに付けて楽しんでください。マカロンにサンドしても美味しいです☆

  8. 8

    余った分は冷凍できます。小分けにしておくと便利です♪

コツ・ポイント

きちんとブルーベリーの水気を取り、紫色になるまでしっかり混ぜることがポイントです(o'ω'o)

このレシピの生い立ち

生のブルーベリーのフレッシュな美味しさを活かしました。ブルーベリーが少し余った時の消費にもオススメです☆
レシピID : 2262923 公開日 : 13/06/20 更新日 : 13/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年7月11日
写真
かんきっちゃん
フワリな仕上がり。美味！

れぽありがとうございます！フワフワで美味しそう♪

2014年12月16日
初れぽ
写真
XXR
パンに塗って。アイスクリームみたい（＾∇＾）by kids

れぽありがとうございます♪ブルーベリー多めでおいしそう～！

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( )
☆pecora☆
混ぜるだけ☆ブルーベリーバター
by ☆pecora☆