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海老とアボカドのスパイシーカクテル

海老とアボカドのスパイシーカクテルの画像

Description

★柚子胡椒をきかせたアボカドディップ★のスパイシーな風味がシーフードとマッチしてとっても美味しいアンティパストです♪

材料 （２人分）

海老
４尾
スモークサーモン
適量
マスタードグリーンの葉
１／２枚
ケッパー
少々
ピンクペッパー
少々
■ ディップ
アボカド
１／２個
柚子胡椒
小さじ１
マヨネーズ
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ホームパーティのアンティパストとして・・・

  2. 2

    海老は塩茹でして冷蔵庫で冷やしておきます

  3. 3

    アボカドはさいころ切りにしてからボールに入れてスプーンなどで潰し、ディップの材料で和えます

  4. 4

    グラスにちぎった葉、サーモン、海老、ディップを飾り入れてケッパー、ピンクペッパーを乗せて完成

  5. 5

    写真

    同じ材料をバケットに挟んでサンドもいかがですか？

    レシピＩＤ
    2263636

コツ・ポイント

★仕上げにレモン汁や白ワインビネガーをちょっと振ればサッパリした感じに・・・
★仕上げにＥＶオリーブオイルをちょっとまわせば濃厚な感じに・・・

このレシピの生い立ち

以前作ったサンドウィッチの材料をアレンジしてカクテルにしてみました
レシピID : 2264916 公開日 : 13/06/22 更新日 : 13/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年10月25日
写真
Lilly⁺゜
彼氏の誕生日に参考にさせていただきました♡ありがとうございます♪

ありがとうございます。素敵な誕生日になりましたか？

2013年8月3日
初れぽ
写真
saki1010
記念日のディナーに♪レタスですが、オシャレでおいしい一品に感謝！

わぁ。ありがとうございます。素敵な記念日が過ごせましたか＾＾

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CrazyLife
海老とアボカドのスパイシーカクテル
by CrazyLife