黒枝豆ごはん
ママパイン
作り方
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1
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枝付きの黒枝豆をハサミで切り、きれいに洗う
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2
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沸騰した湯に分量外の塩を一掴み入れて茹でる。灰汁が出るので丁寧にとる
炊飯するので固めでいい
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3
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さやから取り出し、●の調味料を炊飯の分量の水に入れ、炊飯する
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4
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炊き上がりに、すぐに混ぜると出来上がり♪
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コツ・ポイント
ごはんが固めが好きな人は、お酒と薄口の分の水分量を加減してください
このレシピの生い立ち
お友達に,丹波篠山の黒枝豆を、段ボールいっぱいに頂いたので、茹でて食べ、豆ごはんにしても美味しいかなと思い炊いてみました♪枝付きの枝豆はとても美味しかったです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ママパイン
