圧力鍋でとろとろ!手羽元のさっぱり黒酢煮

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Description

手羽元はとろっとろ!ゆで卵と新じゃがにも味が染み込んで美味しいです!

材料 (2人分)

2個
50cc
☆黒酢
50cc
☆醤油
大さじ2
☆黒砂糖
3個
☆生姜
一欠片

作り方

  1. 1

    手羽元はお湯をかけて、水で綺麗に洗い、水気を拭き取る。ゆで卵を作る。新じゃがは皮付きのまま洗い、大き目に切る。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に☆と、手羽元、新じゃがを入れ、圧力がかかったら弱火で10分。

  3. 3

    写真

    圧力が下がったら、ゆで卵を入れてコトコト煮込んで、出来上がり(≧∇≦)

コツ・ポイント

お湯で手羽元を洗うと無駄な油や臭みがとれます。

このレシピの生い立ち

黒酢をお料理にアレンジしたくて。
レシピID : 2265662 公開日 : 13/06/23 更新日 : 13/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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カナン★
すごく簡単なのにめちゃくちゃ美味しくて感動しました!リピします

ありがとうございます!

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ひよっこ料理人
とっても簡単で美味しかったです!リピ決定!

ありがとうございます!

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桃☆まんじゅう
サッパリした味付けが夏に良いです♪

ありがとうございます^_^

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♪♪hiroe♪♪
ちょっと煮汁多くなってしまったけどすごくおいしかったです♪

ありがとうございます♡