珍菜?仙寿菜のポン酢和え
Description
クセがなくて栄養価の高い仙寿菜。シンプルな和え物が一番美味しいように思います。
材料
作り方
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1
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仙寿菜をラップに包み、レンジで1分加熱して水にとり、水気を切って食べやすい大きさに切ります。
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2
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かつおぶし(またはごま)をふりかけ、ポン酢であえて、できあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
道の駅で初めて購入した仙寿菜。岐阜大学発だそうですね。食べ方をいろいろと研究中です。
とっても美味しいのにクックではレシピが見あたらなかったので…。書いてみました(^O^)
とっても美味しいのにクックではレシピが見あたらなかったので…。書いてみました(^O^)
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