ズッキーニとトマトの紙包み焼き♫の画像

Description

旬の夏野菜を簡単に美味しく♡
おもてなしにもお勧めです♪

材料 (2~3人分)

1/2本
1~2個
6枚くらい
オリーブオイル
適量
塩、こしょう
適量
クッキングペーパー
2枚

作り方

  1. 1

    ズッキーニ、トマトは5mmくらいの輪切りに、チーズも同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    写真

    クッキングペーパーに、薄切り豚肉、ズッキーニ、トマト、チーズの順に並べて塩・こしょうし、オリーブオイルをかける。

  3. 3

    クッキングペーパーを上に重ね、四辺を二つ折にしてホッチキスで止める。

  4. 4

    写真

    300℃のオーブンに入れて、10~12分焼く。

  5. 5

    お皿にのせたら、テーブルで真ん中をハサミで十字に切って、お好みで黒胡椒をかけて召し上がれ~♡



コツ・ポイント

塩はハーブソルトを使うと香りが良くなります!
チーズはお好みのものでOKです。
ハサミを入れると、良い香りが広がるので、テーブルでハサミを入れて下さいね♪

このレシピの生い立ち

旬のズッキーニやトマトを美味しく食べれれるレシピを考えました。
レシピID : 2267018 公開日 : 13/06/25 更新日 : 13/06/25

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