【圧力鍋】鶏手羽とどんこの赤ワイン煮
わごむ。
作り方
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1
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干し椎茸を戻す。上からキッチンペーパーで抑えると全体に水が回ってよろしい。
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2
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椎茸のいしづきを取ったら他の材料も全部えいやー！
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3
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沸騰したらアクとって、蓋して７分加圧。お好みで汁は煮詰めて下さいな。
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コツ・ポイント
・鶏手羽を焼いてから入れるとこんがり。
・他に野菜色々入れてもよし。
・調味料で材料がかぶらなかったら、
水を足してくだしゃんせ。
・他に野菜色々入れてもよし。
・調味料で材料がかぶらなかったら、
水を足してくだしゃんせ。
このレシピの生い立ち
鶏手羽の可能性を知りたくて色々やってます。
もうね、この前１本27円だったから
20本買ったのよ私。
冷凍庫鶏手羽だらけよ、ほんと。
鶏手羽は揚げても焼いても美味しいけど、
一番食べやすいのは圧力鍋で煮込む方法。
もうね、この前１本27円だったから
20本買ったのよ私。
冷凍庫鶏手羽だらけよ、ほんと。
鶏手羽は揚げても焼いても美味しいけど、
一番食べやすいのは圧力鍋で煮込む方法。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
わごむ。
