しらすと野菜でミニお好み焼き
Description
キャベツとねぎを細かく刻みしらすと合わせてつなぎは小麦粉、じゃが芋、卵を使いマルチパンで焼く!
材料
(2人分)
40g
1枚
2本
1個
適量
小さじ1杯
大さじ山2杯
1個
適量
マヨネーズ
適量
サラダ油
適量
作り方
-
-
1
-
①じゃが芋をすりおろして卵を割り入れ混ぜ、小麦粉を入れて混ぜる。
-
-
-
2
-
②刻んだねぎ、キャベツ、しらす、紅生姜、胡麻を入れてざっくりとあわせる。
-
-
-
3
-
③マルチパンを熱してサラダ油を引き、混ぜ合わせたものをスプーンですくって6個並べる。
-
-
-
4
-
④下面に焼き色が付いたらヘラで返して両面焼きます。青さのりをかけてマヨネーズで食べます。
-
コツ・ポイント
つなぎは混ぜすぎないように、キャベツとねぎはたっぷり入れます。味付けはしらすの塩分だけです、大根おろしで食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
しらすがある、キャベツが固いので主人が食べ易いように刻んでお好み焼き風に作りました。冷めても味は変わらず美味しく食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)