バゲットで初夏をいただきっ♪おいひ~♪

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Description

私の中でのバゲットといえばこれ!
オリーブオイルでいただく!
畑でとれたきゅうりとミニトマト、バジルで
ん~おいし~♪

材料 (1~2人分)

バゲット カット
4枚
100g
オリーブオイル
大さじ1,5
ふたつまみ位
ブラックペッパー
少々
バジル乾燥
小さじ1/2
バジルの葉
4枚

作り方

  1. 1

    きゅうりは両端をカットしてちょっと厚めの輪切りにする。

  2. 2

    ミニトマトもスライスする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、きゅうりをソテー

    その横でバゲットも焼く

  4. 4

    両面焼いたら、スライスチーズを4カットしバゲットにのせる。バジルの葉を敷き、きゅうりトマトを飾る。

  5. 5

    ブラックペッパーとバジルをかける。

コツ・ポイント

きゅうりをソテーするときにバットを横でオリーブオイルにからめながら焼くといいですよ。

またお好みで、オリーブオイルをプラスしたりして楽しんで下さい♪

このレシピの生い立ち

この間から気になっていたパン工房トムソーヤさんのバゲット♪どうしても食べたくて行ってきました。買う前からオリーブオイルで!と思っていました。畑にきゅうりやミニトマトがなりはじめ、バジルも葉っぱが出てきたので!あわせて作ってみました。
レシピID : 2268757 公開日 : 13/06/26 更新日 : 13/06/26

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