まるごとレタスとシラス〜食物繊維〜
作り方
-
-
1
-
レタス1/2をさらに半分に切り割り、洗ってよく水をきり、器にもる。
-
-
-
2
-
フライパンに少し多めのオリーブオイル(50ccくらい)と、みじん切りにしたにんにく、しらすを入れて火にかける。
-
-
-
3
-
塩を少しだけふって、焦げないようにカリカリになった2を1にかけて出来上がり!
-
-
-
4
-
お皿に残ったオイルはパンにつけて食べても美味:)
-
コツ・ポイント
オイルはすぐに熱くなるので、にんにくとしらすが焦げないように気をつけます!
このレシピの生い立ち
友人とバルで食べた+アンチョビレタス+をアレンジして♪