栃尾の油揚げでねぎ味噌挟み焼きの画像

Description

分厚い栃尾の油揚げでねぎ味噌を挟んで焼きました。食べ応え十分です。

材料 (4人分)

栃尾の油揚げ
1枚
1/2
乾燥ちりめん
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
白味噌
大さじ3

作り方

  1. 1

    揚げは横に半分にスライスします。また、ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    鍋に酒、みりんを入れて火にかけアルコールを飛ばします。アルコールが飛んだら火を止め、白味噌を入れてよくまぜます。

  3. 3

    半分に切った揚げに(2)の味噌を塗り、乾燥ちりめん、ねぎを載せて揚げでサンドします。

  4. 4

    魚焼きグリルなどで軽くさっと炙れば完成です。

コツ・ポイント

小粒の納豆やひきわり納豆を挟んでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

たまたまスーパーでみかけた栃尾の油揚げ、これを使って挟み焼きをしようと思って。
レシピID : 2269392 公開日 : 13/06/27 更新日 : 13/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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けろすけたん
子供にも夫にも大好評でした。ネギが苦手でも大丈夫♪また作ります

レポありがとうございます。また是非作ってください☆

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ロックオン♪
白髪葱トッピングでネギ味噌隠れちゃったけど(^_^;)美味でした

ものすごく美味しそうな食卓ですねー!れぽありがとうございます

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nitochi
フライパンで炙って軽く醤油も たらしてみたら、絶品でした!!!

つくれぽありがとうございます!ぜひおつまみにどうぞー☆

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トミーモミー
ボリュームがあるのにあっという間になくなりました!

パクパクと食べやすいですよね☆レポありがとうございます!