ひじきと大豆とにんじんの煮物

ひじきは水で戻しておきます。にんじんは細切りにしておきます。

鍋に油をひき、ひじきを少し炒めます。砂糖とだしの素を入れて2・3分炊きます。

にんじんと大豆の水煮を入れて、やわらかくなるまで炊きます。