中力粉で簡単サクサククッキー♡
たけチャンmama
作り方
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1
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ビニール袋に中力粉と砂糖を計量しながら入れ、シャカシャカ振って混ぜる。
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2
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①にマーガリンも計量しながらいれ、揉み込む。ポロポロになるように。
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3
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さらに一塊りになるように揉んでいく。
たまごをとき、スプーンで少しずつ入れこねる。
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4
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※ベタベタしすぎても、ポロポロでも型抜きしにくいので、卵は少しずつ入れ、一塊りになって、ポロポロしないくらいにする。
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5
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ビニール袋のままめん棒で伸ばし、柔らかいようなら少し冷凍庫に入れると型抜きしやすい。
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7
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※アンパンマンのココア生地は1/4量でピッタリ。(中力粉20g+ココア5g)
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コツ・ポイント
※コツは④！
※焼き色にムラがありますが、厚さの違いです。薄め(3ミリ位)がサクサクで美味しかったです。
※子どもと食べるので甘さ控えめです。
※紅茶の葉、抹茶、ごま等を入れても美味しそうですね。粉末は①で入れるとムラが出来ない。
※焼き色にムラがありますが、厚さの違いです。薄め(3ミリ位)がサクサクで美味しかったです。
※子どもと食べるので甘さ控えめです。
※紅茶の葉、抹茶、ごま等を入れても美味しそうですね。粉末は①で入れるとムラが出来ない。
このレシピの生い立ち
中力粉が安かったから買ってみた！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
たけチャンmama
