絶品!大人の鶏肉のピリ辛トマト煮
作り方
コツ・ポイント
アンチョビはみじん切りにして入れると深みが出て美味しいですが、なくても美味しいです。
最後蓋をとって、全体がまだ赤い感じでしたら、もう少し煮た方が美味しくなります。
オレンジ色っぽくなると、肉の旨味が出た証拠で、味も変わりますよ。
最後蓋をとって、全体がまだ赤い感じでしたら、もう少し煮た方が美味しくなります。
オレンジ色っぽくなると、肉の旨味が出た証拠で、味も変わりますよ。
このレシピの生い立ち
おもてなしに喜ばれる一品です。
何年も作り続けています。
何年も作り続けています。
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