簡単鶏肝の炒め物
＊ハッシー＊
作り方
-
-
1
-
鶏肝は半日牛乳につけておきます。
-
-
-
2
-
きもは一口大に切ります
玉ねぎ、ピーマンも
適当な大きさに切っておきます。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を大さじ２入れて
にんにくを入れてにおいをつけます。
-
-
-
4
-
鶏肝をいれて
炒めます。
中くらいに炒めて野菜を入れて炒めます
-
-
-
5
-
昆布茶、塩コショウだし醤油を入れてなじんだら、
お酒を入れて蓋をして蒸します。
-
-
-
6
-
中まで火が通ったらごま油を少々入れて完成
-
コツ・ポイント
酒を入れて蒸しすぎないように
このレシピの生い立ち
いつもは煮つけなのですが
炒めても薄味でヘルシーになるんじないかと
挑戦
炒めても薄味でヘルシーになるんじないかと
挑戦
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊ハッシー＊
