レタス消費！シャキシャキしんなり卵とじ☆
牛乳屋さんのキリン
作り方
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1
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洗ってよく水切りしたレタスをちぎってフライパンへ。
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2
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塩胡椒をして軽く炒める。
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3
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めんつゆとほんだしを加えた溶き卵をフライパンで熱する。
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4
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お好みの固まり加減で完成です(^^)
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5
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しんなり派の方は、最初にある程度、火を通しておくと良いです(^^)☆
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6
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シャキシャキ派の方は、卵と一緒に投入すると、みずみずしさが残ります(^^)☆
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7
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2014.7.22 5つ目の話題入り☆
作ってくださった皆様、素敵れぽを送ってくださった皆様、本当に有難うございます‼
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コツ・ポイント
レタスを入れるタイミングです！ちなみに私はどちらも好きなので、先に火を通すレタスと、後から入れるレタスと分けてます(^^)違った食感で美味ですよ☆
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきたレタス。これならたくさん食べられちゃいます(^^)☆
