あさり汁
Description
あっさりあさり汁
CookinCool
作り方
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1
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浅利は塩を入れた水で砂抜きしておく
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2
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水にアゴ出し一袋を入れて一度沸騰させる。そのあとウェイパーを小さじ１加える
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3
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２の火を止めてから浅利を投入。塩を少々加えながら沸騰させて出来上がり
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コツ・ポイント
ウェイパーとアゴ出しを組み合わせることで寿がきやラーメンの汁みたいになりました！浅利と結構あうので美味しかった
このレシピの生い立ち
夏の汁ものはやっぱり浅利が美味しい！食が進まないのであっさりとした汁物がほしくて作りました！家族からも好評でした！
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