鶏皮 唐揚げ
yukka77
作り方
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1
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鶏皮を水で洗い10分くらい茹でます。
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2
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ザルにあけ、水洗いをし
水気をきちんと、とります。
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3
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☆と鶏皮をあわせて
しばらく置きます。
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4
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片栗粉をたっぷりまぶして
揚げます。
我が家ではフライパンに
１センチくらい油をいれて
揚げ焼きにしています。
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コツ・ポイント
片栗粉を、たっぷりまぶさないと
油がはねやすいと思います。
油がはねやすいと思います。
このレシピの生い立ち
鶏皮があったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
