もっちもちトルティーヤ風生地☆材料2つ☆

ボウルに薄力粉と塩を入れて混ぜ、水を少しずつ加えてよく混ぜる。だまにならないように。

時間があれば生地を少し寝かせる。
寝かせると生地が分離するので焼く前にもう一度よく混ぜる。
すぐに焼いても大丈夫。

26センチのフライパンを熱し、油は引かず2の生地をお玉1杯分流し入れ、両面焦げ目がつくくらい焼く。

好みの具を巻いて食べる。
こちらは肉味噌とサニーレタス。

我が家では卵サラダとレタスにケチャップが一番簡単だけど人気です♪

こちらはから揚げとレタスにきゅうりが隠れてます。