冷やし中華のタレで即席きゅうりのおつまみ

きゅうりを乱切りにし、塩でよくもみ10分程そのままにしておく。
水分がたくさん出るように、よく揉んでください。

きゅうりが割れてしまってもOK！
にんじん・ねぎ・みょうがを細切りにしておく。

きゅうりから水分がでたら、冷水で洗い流しキッチンペーパーなのでしっかり水分を取り除く。