フライパン一つで!簡単ヨーグルトカレー

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Description

フライパン一つあればできる簡単カレー☆
辛くないのでお子様にもお勧めです!

材料 (だいたい2人分)

1~2本
A)ヨーグルトカレー
プレーンヨーグルト1カップ、ケチャップ大さじ3、カレーパウダー大さじ1、にんにくすりおろし適量
ナン(市販の。パンでもよし)
1~2枚

作り方

  1. 1

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    鳥もも肉は一口大に切り、バターで炒める。にんじんも入れる。

  2. 2

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    炒めてる間にAの材料を混ぜておく

  3. 3

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    肉がそこそこ炒まったら、Aを投下。中火弱火で煮てよく混ぜる

  4. 4

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    フタをして15分ほどコトコト煮る

  5. 5

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    小房に切り取ったブロッコリーは電子レンジでチンして柔らかくしてから投下。
    よく混ぜる。

  6. 6

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    ブロッコリーに味が染みたあたりでお皿に盛る。ナンはトースターでチンして温めておく。

コツ・ポイント

ブロッコリーは最初から入れるとバラバラになって見た目が悪くなります。水を含ませてラップに包んで1分ぐらいチンしてから入れると形が崩れなくて、味も早く通ります。にんじんも手間じゃなければ同じく。

このレシピの生い立ち

飾りで茹で卵をのせれば見た目も楽しくてグー☆
辛くないのでお子さんにもピッタリ。白いご飯でもイケますが、是非ナンで召し上がってください。
レシピID : 2274552 公開日 : 13/07/02 更新日 : 13/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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@はろ
めちゃくちゃ簡単に出来るし美味でした!じゃが芋も入れてみました

ありがとうございます!簡単な割にいいお味でしょ♡

初れぽ
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fuka*°
簡単で美味しかったです!ナン合いますね〜♡

ありがとうございます!うちではカレーと言えばこれです♡