マルちゃん正麺(味噌)で簡単つけ麺♪
Description
インスタントラーメンの「麺」と「スープ」を分けただけ。。。(^_^;)
暑い季節でも大好きなラーメンをつけ麺で♪
暑い季節でも大好きなラーメンをつけ麺で♪
材料
(1人分)
マルちゃん正麺(味噌)
1袋
葱、ごま等の薬味
適量
お好きな具材(今回は鶏ハム)
適量
ごま油(麺をあえる用)
少量
作り方
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1
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袋表示通りに麺を茹でる(もちろん麺の固さはお好みで調整して下さい)
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2
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ザルとボウルで麺上げの用意。茹でた麺を後で洗います。(ボウルに冷水をはる等。。。)
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3
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つけ汁の器に添付のスープを空け、150ccの熱湯、薬味を入れ、混ぜとかす。(スープ濃度もお好みで調整して下さい)
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4
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1.の麺が茹で上がったら、2.のザルにあげ、冷水につけて流水しながら麺をよく洗う(ちゅるちゅるになります)
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5
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4.の麺に少量のごま油をかけてあえる。あえた後は盛り皿にのせ、すりごまをふる。鶏ハムなどお好みの具材も盛りつける。
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6
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2013/10/30 「まるちゃん正麺」で人気検索1位☆ありがとうございます♡麺とスープ分けただけでスイマセン(/▽\)
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コツ・ポイント
つけ汁の薬味には、葱とすりごまがオススメです。すりごまは必須かも~(>_<)
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺の冷麺美味しいのに売り切れだな→ マルちゃん正麺の味噌買っておこう→(ある日のお昼時)ラーメンは熱いな→ 最近つけ麺食べてないな→ あ!マルちゃん正麺の味噌をつけ麺風にしたら、いけるんちゃ~うん!やってみよ~的な。。。