簡単!材料、調味料3つずつもやしサラダ!
作り方
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1
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きゅうりを短冊切りにし、分量外の塩でもみ、数分たったらきゅうりの水分をしぼる。
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2
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洗ったもやしを沸騰したお湯にいれ、10~15秒さっと茹でる。茹でたもやしは冷水で冷やす。
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3
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ハムも食べやすい大きさに切り、もやし、きゅうりと合わせる。
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4
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塩、ゴマ油、味の素を入れ、混ぜて完成!!
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コツ・ポイント
塩味は好みで調整して下さい!
もやしは10~15秒位でさっと茹でて頂くと、シャキシャキ感が残ります!
もやしは10~15秒位でさっと茹でて頂くと、シャキシャキ感が残ります!
このレシピの生い立ち
つわりの時、義母が作ってくれたレシピです!さっぱりしてて食べやすかったので、レシピ教わりました!今ではうちの定番!夏バテ防止にもなります!もやしが余ってしまった時にも便利な一品です!