鳥胸肉とセロリのカレーマヨ炒め

鳥むね肉は細かく切り（厚さ4㎜くらい）、味塩コショウをふり、酒に20分以上つける。

セロリは食べやすい大きさに切る（葉は捨てずにみじん切りする！）。

ジャガイモは5ミリくらいの千切りにし、ふたのできるタッパーでレンジで3分加熱。

火を止めた状態で、セロリ、ジャガイモ、カレー粉、マヨネーズ、味塩コショウを加えて混ぜる。軽く炒めて出来上がり。