詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

生姜風味なめこの味噌汁

生姜風味なめこの味噌汁の画像

Description

生姜風味で食欲そそる味噌汁に♪

材料 （4人分）

なめこ
１パック
塩蔵わかめ
15ｇ
水
600ｃｃ
花かつお
25ｇ
味噌
90ｇ
新生姜（おろした状態で）
3ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    なめこは熱湯をたっぷりまわしかけ、塩蔵わかめは何度か水を替えながら塩抜きし２ｃｍくらいに切っておく。新生姜はおろしておく

  2. 2

    写真

    水を沸騰させたら火を止め花かつおを入れしばらくおき出汁が出たら濾しておく

  3. 3

    写真

    ②で濾した出し汁に①を入れ沸騰したら味噌を入れひと煮立ちしたらおろし生姜を入れ火を止める

  4. 4

    写真

    お椀に注ぎ刻んだ小葱（分量外）をちらして出来あがり

コツ・ポイント

生姜が苦手な人がいる場合はお椀に注いでからおろし生姜を少量入れて下さい
風味が違うのでおろしたての生姜でぜひ♪

このレシピの生い立ち

新生姜の時期なので
レシピID : 2275394 公開日 : 13/07/03 更新日 : 13/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年2月14日
写真
＊ＡＫＯＲＩ＊
生姜風味でとろみもあって、寒い日にぴったりでした♡

寒い日に温まりますね♪レポ感謝です！

2015年9月3日
写真
yuri827
生姜の風味がいいですね！また作ります♫

気に入ってもらって嬉しいです♪レポありがとうございます！

2014年10月10日
写真
ユーロン
生姜タップリ(●´∀｀●)ポカポカするね!!

なめこがプリプリおいしそ！レポありがとうございます！

2014年1月31日
写真
co72n
生姜のふうみがとってもいいですね♩おいしかったです

気に入ってもらえて良かったです♪レポありがとうございます！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
くっきんぐまみー
生姜風味なめこの味噌汁
by くっきんぐまみー