からだにやさしいピーナッツバタークッキー

ピーナッツバター、メープルシロップ、菜種油、豆乳をボウルに入れ混ぜ合わせる。

そこに薄力粉とコーンスターチを合わせてふるい入れる。

ゴブベラで切るように混ぜ合わせる。
オーブンを170℃に予熱する。

生地をめん棒でのばし４㎜ぐらいにのばし、丸形がなかったので紙コップの底で型を抜く。

天板にクッキングシートを敷き生地を間隔を空けて並べ170℃に予熱したオーブンで約20分！こんがり焼き色がついたらOK。