カレイの唐揚げ
Description
お刺身用におろしたカレイを使って贅沢に唐揚げにしてみました♪味付けは香りソルト(ハウス)で簡単に。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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ヒラメの水分をクッキングペーパー等で拭き取っておきます。
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2
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ヒラメの両面に香りソルトとこしょうをしておきます。
揚げ油をあたためておきます。
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3
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油があたたまったらヒラメの両面に片栗粉をまぶしてカラッと揚げる。
揚がったら油を切ります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カレイをたくさんいただいたので。お刺身以外で美味しくいただきたかったので。