おくら塩昆布
作り方
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オクラを沸騰したお湯で、ざざっとゆでる。30秒くらい。
湯ぎりして、斜め切りし、温かいうちに塩昆布とあえる。
完成!
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コツ・ポイント
おくらは、ざさっと茹でたほうが香りがよくなります!
このレシピの生い立ち
いつもは、ピーマンと塩昆布をあえるのですが、オクラがたくさんあったので。
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オクラを沸騰したお湯で、ざざっとゆでる。30秒くらい。
湯ぎりして、斜め切りし、温かいうちに塩昆布とあえる。
完成!