金柑甘露入りパウンドケーキの画像

Description

米粉とスキムミルク(^.^)卵白一個分どんな味になるか?意外や意外!美味

材料

100㌘
オリーブオイル
大さじ3
スキムミルク大さじ1
大さじ3
一個分
きび砂糖
大さじ2
6粒
金柑甘露煮の汁
大さじ2
ベーキングバウダー
小さじ1

作り方

  1. 1

    スキムミルクを水でといておく。卵白を泡立てておく。

  2. 2

    オーブン余熱170℃設定焼き時間は30分です

  3. 3

    ボールに米粉、砂糖、オリーブオイル、といたスキムミルク、卵白、ベーキングバウダーを入れる

  4. 4

    ゴムベラで混ぜ混ぜ!金柑4粒を細かくきざみ生地に混ぜ混む。

  5. 5

    型のまわりにオリーブオイルをはけでうすくぬり、生地を流し込む。

  6. 6

    残りの二粒を半分にきり、四ヶ所に埋め込む。

  7. 7

    金柑をきざむ際、種をとりのぞいてくださいね!

  8. 8

    オーブンに入れて焼きます。つまようじをさして何もつかなければ、出来上がりです

コツ・ポイント

マーマレードみたいで、美味しくできましたよ(^.^)金柑の汁も3の工程で一緒に入れてください

このレシピの生い立ち

残り物があれこれあったので、それなりに入れて焼いてみたら、あらー!美味しい!旦那にも誉めていただきました♪
レシピID : 2276461 公開日 : 13/07/04 更新日 : 13/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート