手羽先のグリル焼き ニンニクパンチ!

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Description

スパイスとニンニクが効いて、ビールがススム!

材料 (3人前)

400g
ニンニク
2かけ
中1/4個
オールスパイス
小さじ1
○酒
大さじ2
○醤油
大さじ2
○砂糖
小さじ1/2
○塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ○の調味料を合わせ、手羽先を揉み込む。(ビニール袋に入れてやると手が汚れない)
    これを最低10分はねかせる

  2. 2

    玉ねぎ、ニンニクは粗みじん切りに。

  3. 3

    1に2とオールスパイス、コショウを混ぜ合わせる。
    全体的に混ざったら、ガスコンロのグリルで焼く。

  4. 4

    両面焼きグリルで10〜12分
    片面焼きグリルは5〜7分でひっくり返し、また5〜7分焼く。

コツ・ポイント

調味料で揉み込み味を染み込ませてから、スパイスを混ぜ合わせる。
ピリ辛がお好みなら、スパイスに一味唐辛子を入れてもいいかも。

このレシピの生い立ち

料理番組のをアレンジして幼児も食べられるようにしました。
レシピID : 2277769 公開日 : 13/07/05 更新日 : 13/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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hico♪
今日のおつまみに(o^^o)すごく美味しかったです!!リピ決定♪

うちも今夜のおかずでしたよ(^∇^)