ごぼうとトマトの味噌汁
作り方
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1
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ごぼうはささがきに、トマトは串切りにする。
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2
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鍋に油(分量外)とごぼうを入れて優しく炒める。火が通ったら水を入れて沸騰させる。
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3
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トマトをいれ、味噌を溶かして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ラタトウユ風にしようと作っている途中に味噌汁に変更してみたらなかなか美味しかったのです。
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ごぼうはささがきに、トマトは串切りにする。
鍋に油(分量外)とごぼうを入れて優しく炒める。火が通ったら水を入れて沸騰させる。
トマトをいれ、味噌を溶かして出来上がり。