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鶏肉は一口サイズにカット オリーブオイルとマスタード、塩ブラックペーパー、ほんだし、ニンニクペースト、韓国唐辛子いれる
よく練り込み10分漬け込んでおくオリーブオイルで炒める
ズッキーニーは所々皮をむき薄輪切り塩でさらっと洗う オリーブオイルとブラックペーパーで和える