ミニハッシュポテト~サクサクもっちり
Riko55
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむきます。
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2
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じゃがいもを8等分くらいに切り、片栗粉・塩・コショウをミキサーに入れます。
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3
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ミキサーにかけます。
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4
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揚げ油を熱します。180度くらいが目安ですが、温まれば大丈夫です！
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5
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大きめのスプーンをつかって油にいれていきます。
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6
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油であげていきます。
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7
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約3分くらい揚げ、ふちが色づいてきたらひっくりかえし、約3分揚げます。
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8
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両面にこんがり色がついたら完成です✨
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コツ・ポイント
①じゃがいもは水分が出やすいため、油で揚げる直前にミキサーをかけます。
②最初の片面を揚げる際は、形が崩れないようしっかり揚げます！
②最初の片面を揚げる際は、形が崩れないようしっかり揚げます！
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きな弟が大好きなハッシュドポテト★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
